Weingüter auf Teneriffa besuchen: praktischer Weintourismus-Ratgeber

Für Weintourismus auf Teneriffa ist es am praktischsten, pro Tag nur eine Herkunftsbezeichnung zu wählen, mit der Casa del Vino in El Sauzal zu beginnen und anschließend ein oder zwei Weingüter mit Führung zu buchen. Laut dem offiziellen Portal der Weine Teneriffas bieten rund hundert Weingüter irgendeine Art von Erlebnis an, und Turismo de Tenerife nennt als Beispiele Bodegas Insulares (Tacoronte), Bodegas Monje (El Sauzal), Viñátigo (La Guancha), Altos de Trevejos (Abona) sowie Bodegas Ferrera und die Bodega Comarcal Valle de Güímar im Südosten. Fast alle arbeiten nur nach Voranmeldung, und vor der Abfahrt sollte geklärt sein, wer fährt.

Was die einzelnen Herkunftsbezeichnungen unterscheidet, welche Rebsorten Sie kennen sollten und wie die Geschichte des Canary Sack aussieht, erfahren Sie im Ratgeber zum Wein auf Teneriffa. Hier geht es um das Praktische: wohin, wie buchen, was ein Besuch umfasst und wie Sie zurückkommen.

Wie diese Auswahl entstanden ist

Genannt werden nur Weingüter, die in offiziellen Veröffentlichungen von Turismo de Tenerife (Blogbeiträge von September und Oktober 2026) mit Besuchen oder Erlebnissen erscheinen. Die Liste ist nicht vollständig: Viele weitere Weingüter empfangen Besucher, vor allem kleine Familienbetriebe, die telefonisch Termine vergeben. Preise werden nicht angegeben, weil die offiziellen Quellen sie nicht veröffentlichen und sie je nach Angebot schwanken; jedes Weingut nennt sie bei der Buchung. Stand: Oktober 2026.

Erster Halt: Casa del Vino de Tenerife (El Sauzal)

Die Casa del Vino befindet sich in einer Hacienda aus dem 17. Jahrhundert, die dem Cabildo (der Inselregierung) gehört. Sie ist der beste Ausgangspunkt, weil sie Weine aller fünf Herkunftsbezeichnungen an einem Ort vereint.

Was es gibt: Weinmuseum, Besucherzentrum für den Honig Teneriffas, Informationszentrum zur Agrarvielfalt, die Kapelle San Simón, Gärten mit Reben und einheimischen Pflanzen, Verkostungsraum, Weinladen und Restaurant.
Eintritt: Laut Website ist der Zutritt zum Gelände kostenlos.
Verkostungen: Sie kombinieren Inselweine mit lokalen Produkten. Die Website empfiehlt, sie im Voraus über den Reservierungsbereich zu buchen.
Verkostungsworkshops: Es gibt Themenworkshops zu festen Terminen mit begrenzter Teilnehmerzahl; im Oktober 2026 zum Beispiel einen zur Malvasía. Den Veranstaltungskalender finden Sie auf der Website.
Anfahrt: Die Casa del Vino liegt in der Calle San Simón in El Sauzal, wenige Minuten von der Autobahn TF-5 entfernt. Die Website verweist für die Anreise mit der Guagua (Bus) auf den Routenplaner von TITSA mit dem Ziel „Casa del Vino“.
Ideal für: einen ersten Überblick oder einen Regentag und zum Weinkauf aus verschiedenen Gebieten, wenn Sie keine Weingüter besuchen.

Weingüter nach Herkunftsbezeichnung

Tacoronte-Acentejo (Nordosten)

Das bequemste Gebiet, wenn Sie in Santa Cruz, La Laguna oder im Norden wohnen: Die Weingüter liegen nahe der TF-5 und lassen sich am selben Vormittag mit der Casa del Vino verbinden.

Bodegas Insulares (Tacoronte): Laut Turismo de Tenerife werden Führungen durch die Anlagen und kommentierte Weinproben angeboten.
Bodegas Monje (El Sauzal): bietet Weinproben und kulinarische Angebote. Turismo de Tenerife rät, bei der Buchung zu prüfen, ob die Führung inbegriffen ist.
El Lomo (Tegueste): von Turismo de Tenerife unter den Weingütern der Insel genannt; fragen Sie direkt nach, welche Besuche möglich sind.
Tagesplan: vormittags die Casa del Vino, am späten Vormittag ein Weingut und Mittagessen in der Gegend. Samstags und sonntags gibt es auf dem Bauernmarkt von Tacoronte Stände mit lokalem Wein (mehr dazu unter Märkte auf Teneriffa).

Valle de La Orotava

Dies ist die Herkunftsbezeichnung des Cordón trenzado, der Reben, deren Triebe zu langen Zöpfen geflochten werden. Die ausgewerteten offiziellen Quellen geben nicht an, welche Weingüter dieses Gebiets Besuche anbieten: Fragen Sie in der Casa del Vino oder im Touristenbüro von La Orotava nach oder wenden Sie sich direkt an die Weingüter des Tals. Gut kombinierbar mit einem Spaziergang durch die Altstadt von La Orotava oder einem Nachmittag in Puerto de la Cruz.

Ycoden-Daute-Isora (Nordwesten)

Viñátigo (La Guancha): Laut Turismo de Tenerife umfasst der Besuch einen Rundgang durch Weinberg und Kellerei sowie eine kommentierte Weinprobe, mit Verkostungen unterschiedlicher Dauer.
Tagesplan: vormittags ein Weingut, nachmittags Icod de los Vinos und Garachico.
Nicht verwechseln: In Icod gibt es Besichtigungen rund um Zuckerrohr und Rumbrennerei; interessant, aber kein Weintourismus.

Abona (Süden)

Altos de Trevejos: Turismo de Tenerife weist darauf hin, dass sich die Kellerei in San Miguel de Abona und die Weinberge in Vilaflor besichtigen lassen, die an unterschiedlichen Orten liegen. Bestätigen Sie den Treffpunkt bei der Buchung.
Warum hinfahren: Abona hat Weinberge in großer Höhe; die von Vilaflor gehören zu den höchstgelegenen Spaniens.
Tagesplan: Verbinden Sie den Besuch mit Vilaflor und dem Paisaje Lunar oder mit der Fahrt zum Teide über die TF-21. Die beste Wahl, wenn Sie im Süden wohnen.

Valle de Güímar (Südosten)

Bodega Comarcal Valle de Güímar (Arafo): Laut Turismo de Tenerife gibt es Führungen nach Voranmeldung, einen Verkostungsraum und einen Laden. Als Gemeinschaftskellerei der Region vereint sie Weine vieler Winzer der Gegend.
Bodegas Ferrera: bietet einen Besuch im Weinberg mit Weinprobe und Tapas und an bestimmten Terminen Wanderungen, Abendessen und Sternbeobachtung.
Tagesplan: passt, wenn Sie in Santa Cruz oder an der Ostküste wohnen, oder als Zwischenstopp zwischen Norden und Süden über die TF-1.

Was ein Besuch umfasst und wie Sie buchen

Ein Standardbesuch umfasst meist einen Rundgang durch die Kellerei (manchmal auch durch den Weinberg), Erläuterungen zur Herstellung und eine Verkostung mehrerer Weine, oft mit Käse oder anderen lokalen Produkten. Umfangreichere Varianten bieten zusätzlich einen Spaziergang über das Gut, eine Speisebegleitung oder ein Essen.

Bei der Buchung empfiehlt Turismo de Tenerife, nach Folgendem zu fragen:

Gesamtpreis und was genau inbegriffen ist.
Dauer und Anzahl der Weine.
Sprache der Führung.
Inbegriffenes Essen, falls vorhanden.
Stornierungsbedingungen.
Treffpunkt, vor allem wenn Kellerei und Weinberg an verschiedenen Orten liegen.

Weitere nützliche Tipps:

Rechtzeitig buchen. Viele Weingüter sind klein und haben kein eigenes Personal für Besuche ohne Termin.
Bequeme Schuhe. Die Weinberge liegen auf Terrassen und an Hängen.
Höchstens zwei Weingüter pro Tag. Die Straßen in mittlerer Höhenlage sind langsam; mit einem Besuch am Vormittag und einem am Nachmittag plus einem entspannten Mittagessen ist der Tag ausgefüllt.

Reisezeit: Weinlese, neuer Wein und San Andrés

Weinlese

Die Weinlese hat kein festes Datum. Als Richtwert dauert sie von Ende August bis Oktober: Sie beginnt in den tiefen, warmen Lagen und endet in den höchsten im Süden, und heiße Sommer ziehen sie vor. Es ist eine sehr reizvolle Zeit für einen Besuch, doch manche Weingüter reduzieren die Besuche während der Lese. Wenn Sie die Lese erleben möchten, fragen Sie rechtzeitig beim Weingut nach. Für den übrigen Jahreskalender lesen Sie die beste Reisezeit für Teneriffa.

San Andrés (29. und 30. November): der neue Wein wird geöffnet

Die Nacht des 29. November, der Vorabend von San Andrés, ist im Norden das Fest des neuen Weins. Laut Turismo de Tenerife:

Icod de los Vinos: Jung und Alt sausen auf Holzbrettern die steile Calle del Plano hinunter, bei den traditionellen Tablas de San Andrés, mit dem jungen Wein als Hauptdarsteller.
Puerto de la Cruz: Zusammengebundene Blechdosen werden durch die Straßen gezogen („los cacharros“), und auf der Plaza del Charco gibt es ein Kastanienfest mit Kastanien, Wein und typischen Produkten.
Andere Orte: In vielen öffnen die Weingüter in dieser Nacht ihre Türen, um die Weine der letzten Ernte zu probieren.

Die Programme ändern sich jedes Jahr, und die Feiern können sich über mehrere Tage rund um den 29. erstrecken: Informieren Sie sich auf der Website der jeweiligen Gemeinde.

Guachinches: Winzerwein auf dem Tisch

Guachinches sind saisonale Gaststuben, in denen Winzerfamilien ihren eigenen Wein mit einer kurzen Karte hausgemachter Gerichte ausschenken. Es sind keine Weingüter mit Führung oder geleiteter Verkostung, aber der direkteste Weg, den Winzerwein des Nordens zu probieren, vor allem wenn im Spätherbst der neue Wein kommt. Turismo de Tenerife rät zu fragen, wer den Wein herstellt. Lesen Sie vorher den Ratgeber zu Guachinches auf Teneriffa.

Wein und Straße: unterwegs ohne Auto

Auf einer Weingutroute probieren Sie mehrere Weine, und die Straßen in mittlerer Höhenlage sind kurvig, steil und werden kontrolliert. In Spanien liegt der allgemeine Grenzwert bei 0,5 g/l im Blut (0,25 mg/l in der Atemluft), für Fahranfänger und Berufsfahrer niedriger. Am sichersten ist es, nicht zu trinken, wenn Sie fahren. Alternativen:

Ein fester Fahrer, der nicht trinkt, und der Spucknapf für alle anderen.
Taxi zwischen nahe gelegenen Weingütern; lassen Sie sich einen Preis für Hin- und Rückfahrt nennen, denn in mittlerer Höhenlage sind für die Rückfahrt nicht immer Taxis frei.
Guagua (Bus) bis zur Casa del Vino oder in die Ortskerne von Tacoronte, El Sauzal oder La Orotava; das letzte Stück zu einem ländlichen Weingut erfordert meist einen Fußweg oder ein Taxi. Siehe Unterwegs auf Teneriffa.
Organisierter Ausflug mit Transport, der die Rückfahrt löst.

Wein zum Mitnehmen kaufen

Wo: direkt im Weingut, im Laden der Casa del Vino, der alle fünf Herkunftsbezeichnungen führt, und auf den Bauernmärkten im Norden.
Gepäck: Im Handgepäck gelten die Flüssigkeitsbeschränkungen; geben Sie die Flaschen gut verpackt auf oder fragen Sie das Weingut, ob es versendet.
Freimengen: Die Kanaren liegen außerhalb des harmonisierten Mehrwertsteuergebiets der EU. Bei der Rückkehr auf das spanische Festland, die Balearen oder in ein anderes EU-Land gelten daher Höchstmengen für Alkohol pro Reisendem. Sie sind unter Geld, Trinkgeld und IGIC erklärt.
Etikett: Wenn Sie Wein von der Insel möchten, achten Sie auf den Namen der Herkunftsbezeichnung oder den Hinweis „Islas Canarias“ auf dem Etikett.

Häufige Fehler

Ohne Reservierung hinfahren: Viele Weingüter empfangen keine Besucher ohne Termin.
Drei oder vier Weingüter an einem Tag: Sie verbringen mehr Zeit auf der Straße als bei der Verkostung.
Guachinche mit besuchbarem Weingut verwechseln: Für eine Führung buchen Sie in einem Weingut oder in der Casa del Vino.
Die Rückfahrt bis zum Schluss offenlassen: Entscheiden Sie vor dem ersten Glas, wer fährt oder wie Sie zurückkommen.

Häufig gestellte Fragen

Welches Gebiet eignet sich am besten für Weintourismus auf Teneriffa?

Für den ersten Besuch Tacoronte-Acentejo: Dort liegen viele Weingüter nahe der Nordautobahn, und die Casa del Vino ist in El Sauzal. Wenn Sie im Süden wohnen, können Sie in Abona Weingüter in Höhenlage mit Vilaflor und dem Teide verbinden.

Muss man für den Besuch von Weingütern auf Teneriffa reservieren?

Ja, bei den allermeisten. Es sind kleine Weingüter, die Besucher nach Voranmeldung empfangen. In der Casa del Vino ist der Zutritt zum Gelände frei, die Verkostungen sollten Sie aber auf der Website reservieren.

Was kostet der Besuch eines Weinguts auf Teneriffa?

Das hängt vom Weingut und vom Umfang ab: Anzahl der Weine, Rundgang durch den Weinberg oder Essen. Die offiziellen Quellen veröffentlichen keine Preise; erfragen Sie sie bei der Buchung zusammen mit den Stornierungsbedingungen.

Wann ist die Weinlese auf Teneriffa?

Ungefähr zwischen Ende August und Oktober, je nach Höhenlage und Jahr: zuerst in den tiefen Lagen, zuletzt in den hohen im Süden. Fragen Sie beim Weingut nach, bevor Sie einen Besuch während der Lese planen.

Kann man eine Weingutroute mit dem Bus machen?

Teilweise. Die Casa del Vino und die Ortskerne im Norden sind mit der Guagua erreichbar, aber viele Weingüter liegen in ländlichen Gegenden, und das letzte Stück erfordert einen Fußweg oder ein Taxi. Ein organisierter Ausflug oder ein Fahrer, der nicht trinkt, sind die bequemsten Lösungen.

Weingüter auf Teneriffa besuchen: praktischer Weintourismus-Ratgeber

Wie diese Auswahl entstanden ist

Erster Halt: Casa del Vino de Tenerife (El Sauzal)